꽃게와 대하, 제철은 언제? 🦀🍤 알면 더 맛있게 먹는 꿀팁 공개

---

🦀 꽃게와 대하 제철은 언제일까? 알면 더 맛있게 즐길 수 있는 꿀팁

꽃게와 대하 제철을 알아보고, 가장 맛있게 즐길 수 있는 시기를 정리했습니다. 꽃게철·대하철에 맞춰 먹으면 살이 꽉 차고 맛도 최고!

---

👋 왜 제철이 중요한가요?

해산물은 특히 제철에 먹어야 맛과 영양이 최고조에 달합니다.
같은 꽃게라도, 같은 대하라도 언제 잡히느냐에 따라 살이 꽉 찼는지, 비었는지가 달라지죠.
저도 몇 번 제철 아닌 시기에 먹었다가 “왜 이렇게 맛이 없지?” 했던 경험이 있는데, 알고 보니 시기를 잘못 맞췄던 거더라고요 😂

---

🦀 꽃게 제철 — 봄(암꽃게) & 가을(숫꽃게)

꽃게는 크게 봄과 가을, 두 번의 제철이 있습니다.

• 봄(4~6월) : 알이 꽉 찬 암꽃게가 제철입니다.
  👉 게딱지 안에 알이 가득 들어 있어서 게장용, 찜용으로 인기 최고!
• 가을(9~11월) : 살이 통통하게 오른 숫꽃게가 제철입니다.
  👉 꽃게탕이나 꽃게찜으로 먹으면 “이래서 가을 꽃게구나!” 할 정도로 살맛이 다릅니다.

📌 요약하자면, 봄엔 암꽃게, 가을엔 숫꽃게가 가장 맛있다!

---

🍤 대하 제철 — 가을(9월~11월)

대하는 사실 양식 새우와 비교되는 자연산 특산품이에요.
그래서 “진짜 대하철”은 딱 정해져 있습니다.

• 9월~11월, 가을철에 서해안에서 잡히는 자연산 대하가 제철!
• 이 시기엔 살이 단단하고 씹는 맛이 뛰어나서 소금구이, 찜, 회 모두 제격이에요.
• 겨울 이후로는 씨알이 작아지고 맛도 덜해져서 굳이 비싼 돈 주고 먹을 필요가 없다고 하더라고요.

저도 작년 가을에 서해안 대하축제에서 소금구이를 먹었는데, 진짜 “탱글탱글하다”는 표현이 절로 나왔습니다 😍

---

📌 꽃게와 대하 제철 한눈에 정리

해산물	제철 시기	특징
꽃게(암꽃게)	4~6월 (봄)	알 꽉 찬 암꽃게, 게장·찜용 추천
꽃게(숫꽃게)	9~11월 (가을)	살 오른 숫꽃게, 탕·찜·구이용 추천
대하(자연산)	9~11월 (가을)	살 단단 + 탱글탱글, 소금구이/찜/회 인기

---

🙌 마무리 — 제철 맞춰 먹는 게 진짜 보약!

꽃게와 대하는 언제 먹느냐에 따라 맛이 확 달라지는 대표적인 해산물이에요.
제철에 맞춰 즐기면 살이 꽉 차 있고, 가격 대비 만족도도 높습니다.

👉 봄엔 알 꽉 찬 암꽃게 🦀,
👉 가을엔 살 오른 숫꽃게 & 대하 🍤,

이 조합이면 가을 보양식, 봄 별미로 최고일 듯합니다.

여러분도 다음에 꽃게나 대하 드실 땐 제철 시기 꼭 참고하시길 추천드려요!

---

모든 이미지 및 콘텐츠는 삶의 레시피(해당 티스토리)가 제작하여 삶의 레시피(해당 티스토리)에 속해 있으며, 저작권법에 의해 보호되고 있습니다. 본 문구에 명시된 바에 따라, 삶의 레시피(해당 티스토리)가 제작한 이미지의 무단 복제, 사용, 배포, 수정 및 상업적 활용은 엄격히 금지되어 있습니다. 이에 따라 위반 시 저작권 침해도 인한 법적 조치 및 손해 배상이 가능합니다.

 
Copyright 2025. 삶의 레시피 all rights reserved.